Những rau củ dễ tìm cho người yếu bụng
Với những người có hệ tiêu hóa kém, dễ đau bụng, tiêu chảy, kiết lỵ và đặc biệt là khó hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn hằng ngày. Ngoài việc điều trị y tế, thì nên kết hợp sử dụng những loại thức ăn có nhiều chất xơ sau đây để cải thiện hệ tiêu hóa…
Ngày đăng: 20-03-2018
1,109 lượt xem
Dựa vào những nghiên cứu khoa học và khảo sát các chuyên da dinh dưỡng đã khuyên những người bụng yếu nên sử dụng những thực phẩm giàu chất xơ sau đây:
1. Các loại rau xanh và củ quả: Một số loại rau củ như cà rốt, cân tây, sung và họ đậu… được xem là những loại thực phẩm rất tốt cho đường ruột vì có nhiều chất xơ. Các loại đậu xanh, đậu đỏ và đậu tương… rất dễ chế biến và là thực đơn khá phong phú nên bạn có thể thay đổi luân phiên để tránh bị chán. Bạn nên sử dụng những món này ở dạng canh để cơ thể dễ hấp thụ và tiêu hóa tôt hơn. Bên cạnh đó bạn cũng nên sử dụng thêm các loại trái cây như táo, cam, thanh long..., là những loại trái cây chứa nhiều chất xơ. Những chất này có phản ứng tích cực với sự khỏe mạnh của hệ tiêu hóa ngoài ra con ngăn ngừa ung thư và giúp làm đẹp da...
2. Các món được chế biến từ rong biển: Rong biển vốn nhiều xơ, lại ít chất béo, rất giàu vitamin và khoáng chất. Đặc biệt trong rong biển chứa một lượng lớn iốt, canxi, magie và các yếu tố vi lượng khác rất tốt cho sức khỏe đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn. Ngoài ra rong biển còn chứa một thành phần đặc biệt là natri-alginate và chất xơ hòa tan, đây là một trong những thành phần giúp trị chứng táo bón ở người già. Đặc biệt rong biển có rất nhiều cách chế biến hấp dẫn, bạn có thể kết hợp rong biển với dầu mè, kem và tương để vừa giúp ngon miệng lại vừa tăng công dụng của rong biển...
3. Các món từ khoai: Cũng giống như những loại thực phẩm trên, khoai và đặc biệt là khoai lang chứa rất nhiều xơ hòa tan, protein, các vitamin A, C, B6, E, sắt, canxi… đứng cao nhất về giá trị dinh dưỡng so với các loại rau củ khác, trên cả khoai tây. Chất xơ của khoai là loại Pectin có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, tăng thải cholesterol, chống táo bón…
Hiện nay, trong các bữa ăn (với những người sông trong các thành phố có cuộc sống công nghiệp) thường thiếu chất xơ... Vì vậy Forever đã nghiên cứu sản xuất ra một sản phẩm dinh dưỡng để bổ sung chất xơ có nguồn gốc từ thiên nhiên (thảo dược). Sự ra đời của các sản phẩm này có thể hỗ trợ phần nào những thiếu hụt chất xơ trong rau xanh mà hàng ngày chúng ta không có điều kiện bổ sung. Đó là viên bổ sung rau xanh Forever Fields of Greens. Tại Việt Nam, Forever Fields of Greens được nhập khẩu từ Mỹ, sản phẩm được đóng dưới dạng viên có chứa các thành phần tự nhiên từ bột lá lúa mì, lúa mạch, bột lá cây Alfalfa, bột trái ớt đỏ.Forever Fields of Greens còn gọi là “Viên bổ sung rau xanh”, có công dụng cung cấp một lượng rau xanh cho cơ thể mà chúng ta bị thiếu hụt hàng ngày do ăn uống.
Hãy cùng Like và Share để cập nhật những tin tức thú vị nhé!
Tin liên quan
- › Mẹo ăn hải sản an toàn
- › Sức khỏe cho mùa World Cup 2018
- › Tại sao ăn nhiếu hải sản dễ bị rối loạn tiêu hóa?
- › Thịt trâu, món ngon - bài thuốc bồi bổ cơ thể
- › Chữa bệnh thoái hóa khớp bằng món sung hầm thịt nạc
- › Chất xơ và hệ tiêu hóa
- › Ăn uống trong ngày Tết như thế nào cho tốt?
- › 10 quy tắc ăn uống cho người bị bệnh dạ dày- tá tràng
- › Vitamin A đối với cơ thể con người
- › Khoáng chất và cơ thể con người
Gửi bình luận của bạn