Ăn gì bổ não cho con em trong mùa thi.

Mùa thi sắp đến, vậy chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt như thế nào để các em giữ được sức khỏe và thi cử với kết quả cao nhất?

Ngày đăng: 17-04-2018

1,118 lượt xem

Mùa thi là thời gian căng thẳng nhất của con em chúng ta. Khối lượng kiến thức bài vở phải tập trung ôn luyện rất nhiều khiến hầu hết các em lo lắng quên ăn quên ngủ làm ảnh hưởng không ít đến sức khỏe và kết quả học tập. Vậy chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt như thế nào để các em giữ được sức khỏe và thi cử với kết quả cao nhất là điều không chỉ các bậc phụ huynh quan tâm mà chính bản thân các em cũng nên biết và thực hiện. Vậy các em nên ăn gì và sinh hoạt ra sao, xin mời các bậc phụ huynh và các em cùng tham khảo…

-Glucose: Để não hoạt động tốt thì lượng đường trong máu cần ổn định (không nên quá thấp hay quá cao). Do đó, nên hạn chế các loại đường hấp thu nhanh vào máu như đường tinh (nước ngọt, bánh kẹo ngọt, thức uống có đường). Các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu, khoai, rau củ sẽ hấp thu vào máu từ từ giúp lượng đường trong máu ổn định. Đường từ trái cây cũng hấp thu vào máu nhanh nhưng do cần thời gian chuyển hóa từ fructose sang glucose nên làm chậm tác dụng lên cơ thể. Hơn nữa, trái cây có chất xơ nên cũng không làm tăng nhanh đường huyết như đường tinh.

-Chất béo:

+Chất béo thiết yếu: Đó là omega-3 và omega-9. Là nguyên liệu cấu tạo nên tế bào thần kinh. Não còn cần cả chất béo bão hòa và cholesterol nhưng vì cơ thể có thể tự tổng hợp được nên không bị thiếu. Riêng omega-3 và omega-6 thì dễ thiếu do cơ thể không tự tổng hợp được mà phải đưa từ thức ăn bên ngoài vào. Các chất béo thiết yếu này có trong các loại cá như cá basa, cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích và các loại hạt nhiều dầu như hạt bí đỏ, hướng dương, mè.

+Phospholipid: Là chất béo “thông minh” của não. Giúp tạo myelin bao bọc dây thần kinh nên thúc đẩy sự truyền các tín hiệu một cách trơn tru trong não. Mặc dù cơ thể có thể tự tạo phospholipid nhưng chế độ ăn có thêm chất này vẫn tốt. Phospholipid có nhiều trong tròng đỏ trứng và thịt nội tạng.

-Acid amin: Đây là thành phần tạo nên các chất dẫn truyền thần kinh là chất mang tín hiệu từ tế bào thần kinh này sang tế bào thần kinh khác nên hết sức cần thiết. Những acid amin này có nhiều trong thức ăn giàu đạm như thịt, cá, trứng, sữa, đậu nành và các loại đậu khác. Trung bình, các em cần khoảng 55 – 60g chất đạm mỗi ngày.

-Vitamin: Giúp chuyển glucose thành năng lượng, acid amin thành chất dẫn truyền thần kinh, chất béo thiết yếu đơn giản thành dạng phức tạp hơn. Đặc biệt là các vitamin nhóm B như B1, B3, B5, B6, B12 (có trong ngũ cốc nguyên hạt và các loại rau), vitamin C (có trong rau & trái cây), acid folic (có trong rau lá xanh đậm), Ma-nhê (có trong rau xanh & các loại hạt), man-gan (có trong các loại hạt, trái cây, trà), và kẽm (có trong hào, cá & các loại hạt).

-Khoáng chất: Quan trọng nhất là sắt, là chất cần thiết để tạo máu mà lại rất dễ bị thiếu trong chế độ ăn. Khi thiếu chất sắt thì các em dễ bị thiếu máu dẫn đến tình trạng hay mệt mỏi, học kém tập trung, và dễ buồn ngủ trong giờ học. Chất sắt có nhiều trong huyết, gan, thịt, cá hoặc rau xanh như rau dền, bồ ngót và các loại đậu. Sắt có nguồn gốc động vật thì dễ hấp thu hơn thực vật. Cũng nên ăn thêm trái cây tươi giàu vitamin C sau bữa ăn chính như cam, bưởi, táo, đu đủ để giúp hấp thu tốt chất sắt. Một khoáng chất không thể thiếu nữa, đó là Iốt vì nếu thiếu chất này sẽ làm cho hoạt động trí não của các em bị trì trệ, kém sáng tạo, giảm tiếp thu bài trong giờ học. Iốt có nhiều trong các loại cá biển và hải sản, nhưng rẻ nhất vẫn là sử dụng muối Iốt hàng ngày để nêm nếm trong thức ăn gia đình.

-Nghỉ ngơi thư giãn hợp lý: Việc ngủ đủ giấc là rất quan trọng. Nếu não luôn trong tình trạng bị kích thích liên tục, làm tăng tiêu hao năng lượng và các chất dinh dưỡng do không được thư giãn sẽ dẫn đến việc học tập, tiếp thu bài kém. Do đó, muốn thành công trong các kỳ thi sắp tới, bên cạnh chế độ ăn hợp lý thì các em cần chú ý đến phương pháp học tập, sắp xếp để có sự hài hòa giữa học tập, sinh hoạt, ăn uống và nghỉ ngơi, thư giãn….

-Bổ sung dinh dưỡng và khoáng chất từ các sản phẩm của Forever

+ Viên bổ não, hỗ trợ tuấn hoàn máu Forever Ginkgo Plus: Forever Ginkgo Plus Đượchiết xuất từ lá bạch quả, nấm linh chi, bột quả ngũ vị tử, hà thủ ô đỏ… Rất tốt cho những người căng thẳng thần kinh, do làm việc quá mức dẫn đến stress và mất ngủ, những người bị thiếu máu não và các em trong mùa thi…

+ Viên dầu cá Forever Arctic Sea: Với 1000mg Forever Arctic Sea thì có 750mg dầu cá nhóm Omega 3 (Acid béo EPA và DHA) và 250mg dầu Oliu (Acid Oleic). Forever Arctic Sea được chiết xuất hoàn toàn tự nhiên. Tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển nên cần bổ sung DHA cho cơ thể và các em trong mùa thi.

+ Viên dinh dưỡng tổng hợp Forever Daily: Forever Daily với AOS sẽ đem đến cho bạn một hỗn hợp cân đối hoàn chỉnh 55 loại dưỡng chất bao gồm nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt tăng cường hiệu quả hấp thu khoáng chất đến tới các cơ quan đặc trưng của cơ thể. Forever Daily hỗ trợ tốt hoạt động trí óc phù hợp, giảm thiếu sự căng thẳng và đau đầu, rất tốt cho các em trong mùa thi.

+Viên nhân sâm Forever Gin Chia: Viên nhân sâm Forever Gin-Chia chủ yếu dùng cho những người mỏi mệt, suy nhược, học sinh, sinh viên trong mùa thi. Ngoài ra, đây là sản phẩm đặc biệt giúp nâng cao thể lực, kéo dài sự sống, giúp máu lưu thông tốt. Và đối với phụ nữ, nó còn chống lại sự oxy hóa mạnh giúp cho chị em có làn da trẻ đẹp và đầy sức sống.